طرز تهیه چیزکیک زبرا

طرز تهیه چیزکیک زبرا

طرز تهیه چیزکیک زبرا

مواد لازم برای تهیه چیزکیک زبرا
بيسكوييت پتي بور شكلاتي يك بسته
كره ٩٠ گرم
پنير ماسكارپونه يا خامه اي ٣٠٠ گرم
خامه صبحانه(خامه صورتي) يك بسته
پودر قند ١٠٠ گرم
ژلاتين ٢ ق.غ
آب ٣/٤ ليوان
طرز تهيه:
اول بيسكوييت ها رو حسابي له ميكنيم بعد كره اب شده را اضافه ميكنيم حسابي با هم مخلوط ميكنيم بعد داخل قالب كمربندي(قطر ٢٠ سانت) ميريزيم و با گوشتكوب حسابي منسجمش ميكنيم براي نيم ساعت ميزاريم يخچال خودشو بگيره. در يك كاسه پنير را با همزن ميزنيم تا پفكي بشه بعد وانيل،پودر قند،ژلاتين بن ماري شده و خامه را اضافه ميكنيم و هم ميزنيم 
مقدار كني از مايه پنيري را برميداريم و بهش رنگ خوراكي مشكي (ترجيحا مارك فو يا مسترشف) و يا هر رنگي كه شما تمايل داشته باشيد بريزيد
و قالب را از يخچال در مياريم 
و از مايه هاي پنيري همونجور كه در عكس مشخصه يك در ميون در قالب ميريزيم
و چند تا ضربه ميزنيم تا يكدست بشه بعد براي مدت ٣ ساعت ميزاريم تو يخچال تا خودشو بگيره و امادست، نوش جان